Dominio de Fontana Roble es una de las creaciones tintas más jóvenes de Bodegas Fontana, firma asentada en el término conquense de Fuente de Pedro Naharro, propiedad de la familia Cantarero. La singularidad de Finca Fontana, origen de este coupagede tempranillo y syrah, queda reflejada en un vino de estilo moderno, fresco y accesible, presto para agradar.
La práctica de una agricultura sostenible, libre de insecticidas y químicos, y una elaboración cuidada y precisa, basada en vinificaciones por separado de cada variedad, marcan la personalidad de Dominio de Fontana Roble 2018, tinto que, tras su ensamblaje final, envejeció de 4 a 6 meses en barricas de roble americano.
- D.O
- Ucles
- Variedad de uva
- Tempranillo y Syrah
- Vinificación
- Un vino tinto elaborado con uvas 100% Tempranillo y con un paso por barrica de roble de 6 meses.
- Envejecimiento
- 4 a 6 meses
- Productor
- Península Vinicultores S.L (Calle Hermosilla 29 1ºA, 28001 Madrid, España)
- Origen
- Fuente de Pedro Naharro (Cuenca, España)
- Graduación Alcohólica
- 14,5%
- Vista
- Rojo violáceo intenso, brillante, limpio y profundo.
- Nariz
- Intenso y agradable frutas rojas maduras, con matices tostados y vainilla.
- Boca
- Redondo, amplio y sabroso. De cuerpo medio y suave. Taninos dulces y maduros.
- Maridaje
- Tapas variadas, surtido de ibéricos, quesos curados y aves.
- Ecológico
- Vino Ecológico
- Tipo
- Tinto
BODEGAS FONTANA
Bodegas Fontana está situada en La Fuente de Pedro Naharro (Cuenca) donde produce vinos tintos, blancos y rosados amparados en las Denominación de Origen La Mancha, Denominación de Origen Uclés y Vino de la Tierra de Castilla.
La familia Cantarero Morales, propietaria de Bodegas Fontana, dispone de 500 hectáreas de viñedos propios que son el soporte y la garantía de futuro de una bodega diseñada para la elaboración de vinos tintos de máxima calidad.