- Fuera de stock
4 Monos Albillo Real 2020
Este blanco de 4 monos está elaborado con Albillo real, la variedad blanca que fue tan popular en los vinos de la corte de Madrid durante el siglo XVI. Se trata de un vino de producción muy limitada debido a los bajos rendimientos del viñedo, que apenas entrega 900 kilogramos por hectárea en unas viñas casi centenarias.
- D.O
- Vinos de Madrid.
- Variedad de uva
- 100% Albillo Real
- Vinificación
- Fermentación natural y espontánea de 40 días en barrica. Crianza de 10 meses en barrica de 300 y 500 litros.
- Viñedo
- Paraje Lancha de los huertos y Lancha la osa. 800 metros de altitud. Edad de 95 años. Suelo arenoso con afloramientos graníticos. Roca madre granito.
- Envejecimiento
- 10 meses
- Productor
- 4 Monos Viticultores S.L (C/Villamanín 31 1ºB, 28011 Madrid, España)
- Origen
- Cadalso de los Vidrios (Madrid, España)
- Graduación Alcohólica
- 14%
- Peso
- 750 ml
- Nariz
- Fresco y también con aromas muy maduros de frutas de hueso, ligeros anisados y de membrillo, galleta, manzana asada.
- Boca
- Entrada intensa, con volumen, frutal y cremosa. Amplio, glicérico, elegante, singular y complejo. Final largo y salino.
- Tipo
- Blanco