El nombre de este vino, que nace en las mejores parcelas que la bodega vendimia en la Rioja Alavesa y también en las de menor rendimiento, procede de su entorno natural, considerado todo un regalo. De ahí surge este vino aterciopelado, bien estructurado y con un final largo. Como curiosidad, fue uno de los vinos servidos en la ceremonia posterior a la proclamación del rey Felipe VI en el Palacio Real de Madrid.
Izadi El Regalo utiliza uvas procedentes de viñedos viejos de 35 años de media situados en las poblaciones de Villabuena, Samaniego y Ábalos. Éstos crecen en suelos de tipo arcilloso-calcáreos.
Todos los procesos de cultivo siguen los métodos de la viticultura integrada.
La vendimia se realiza de forma manual durante la segunda y tercera semana del mes de octubre y los granos se transportan hasta la bodega en cajas de 15 kilos de capacidad.
En bodega, la uva pasa por un proceso de despalillado y leve estrujado. La posterior fermentación del mosto de Izadi El Regalo se produce en depósitos de acero inoxidable.
Izadi el Regalo realiza por último una fermentación maloláctica en barrica nueva y en depósito de acero inoxidable en la misma proporción antes de reposar durante unos 20 meses en barricas de roble francés y americano de grano fino.
La bodega Izadi fue fundada en 1987 por un conjunto de amigos y empresarios vitorianos. Se encuentra en Villabuena, en la Rioja Alavesa.
- D.O
- Rioja
- D.O
- VIÑEDO SINGULAR
- Variedad de uva
- Tempranillo
- Vinificación
- Tras un despalillado y leve estrujado, realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica posterior 50% en barrica nueva y 50% en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 20 meses en barricas 100% de roble francés (procedentes de Darnajou, Taransaud, F.Freres y Radoux). La mitad de las barricas son nuevas y el restante son barricas de segundo uso.
- Viñedo
- Para Izadi El Regalo se elige una parcela única plantada en Villabuena de Álava en 1930. En ladera a una altura de 520 metros sobre el nivel del mar y orientación noreste-suroeste. Área de 5 hectáreas. Viñedo plantado en 1936. Suelo arcillo-calcáreo con cantos rodados. Clima Atlántico con influencia mediterránea.
- Envejecimiento
- 20 meses
- Productor
- Comercial Artevino y Viñedos S.L (C/ Herreria travesia 2 5, 01001 Vitoria-Gasteiz, Álava, España)
- Origen
- Villanueva (Álava)
- Graduación Alcohólica
- 14,5 %
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Intenso color rubí.
- Nariz
- Aromas a frutos rojos bien ensamblados con notas a madera fina y ahumados.
- Boca
- Aterciopelado, bien estructurado, con un final largo y elegante.
- Maridaje
- Es ideal para maridar con embutidos, carnes rojas, aves, pescados grasos, caza menor, quesos de media curación, platos especiados y guisos calientes como las legumbres o las tradicionales patatas a la Riojana.
- Tipo
- Tinto
Orben 2020
Izadi Blanco Selección 2022
Izadi Selección 2019
BODEGAS IZADI
Izadi nació en el año 1987 en la localidad de Villabuena de Álava. Sus impulsores fueron Gonzalo Antón, emprendedor de la restauración cuya familia ya estaba vinculada desde hacía años al mundo de la viticultura en la Rioja Alavesa, y algunos amigos y empresarios vitorianos que lo respaldaron en el proyecto.
Expansión
Izadi es el embrión del actual grupo Artevino. En el año 2000, la incorporación a la empresa del hijo de Gonzalo, Lalo Antón, impulsó la comercialización de los vinos de Izadi en el exterior y la expansión de la empresa ya convertida en Artevino, un proyecto que actualmente está formado también por las bodegas Finca Villacreces (D.O. Ribera del Duero), Vetus (D.O. Toro y D.O. Rueda) y Orben (D.O.Ca. Rioja).
Viñedo
El símbolo de bodegas Izadi es un triángulo. Esta figura representa el espacio que conforman los pueblos de Villabuena de Álava, Samaniego y Ábalos, en el que se ubican las 178 hectáreas (70 de ellas propias) con las que trabajan. En este triángulo, Izadi cuenta con un centenar de parcelas viejas orientadas al sur que están amparadas por el microclima que predomina en la Rioja Alavesa. En todas ellas se siguen criterios de viticultura integrada, respetando al máximo las condiciones naturales del viñedo y del entorno. Estos viñedos, con 45 años de edad de media, están plantados sobre suelos pobres que proporcionan bajos rendimientos y uvas pequeñas pero de gran calidad, las cuales representan la tipicidad propia de la zona.
Bodega
Arquitectónicamente, lo más interesante de esta bodega es el aprovechamiento que hace de un desnivel de 50 metros para utilizar la gravedad en la elaboración de sus vinos, dividiendo la bodega en 5 alturas distintas. Cada elemento está enfocado a mimar en cada fase del proceso las características de la uva. Además, y desde su nacimiento, la vocación de Izadi está muy unida al mundo de la gastronomía, una faceta que se puede complacer en la misma bodega, donde a menudo se realizan actividades que maridan el vino y la buena mesa.
Foto: Sala de barricas de Bodegas Izadi.