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Rioja
Nunca Jamás 2022
El nombre de este tinto dse municipio alude a su esencia que, según su autor, Javier San Pedro, es la de un vino que no quiere crecer, como el personaje de Peter Pan. Por ello su espíritu joven se expresa a través de una marcada complejidad frutal y un paso por boca potente y fresco.
NOTA DE CATA
Nariz: Muy potente, con mucha fruta roja y regaliz.
Boca: Potente, joven y fresco y muy frutal.
MARIDAJE
Sopas y platos de verdura, aves, carnes a la parrilla, guisos y estofados.
ELABORACIÓN
Viñedo: Viñedos asentados en las faldas de la Sierra de Cantabria, frente a Laguardia
Vinificación: Elaborado en barricas de 225 litros de roble francés durante 14 días a bajas temperaturas, con 4 o 5 bazuqueos diarios.
- D.O
- Rioja
- Variedad de uva
- 97% Tempranillo, 3% Graciano
- Vinificación
- Elaborado en barricas de 225 litros de roble francés durante 14 días a bajas temperaturas, con 4 o 5 bazuqueos diarios.
- Viñedo
- Viñedos asentados en las faldas de la Sierra de Cantabria, frente a Laguardia
- Productor
- Bodegas Javier San Pedro Ortega
- Origen
- Laguardia-Rioja Alavesa
- Graduación Alcohólica
- 14,5 %
- Peso
- 750 ml
- Nariz
- Muy potente, con mucha fruta roja y regaliz.
- Boca
- Potente, joven y fresco y muy frutal.
- Maridaje
- Sopas y platos de verdura, aves, carnes a la parrilla, guisos y estofados.
- Tipo
- Tinto