![Rombo Dorado Vinos Cutanda](/img/cms/Rectangle 7-16.png)
Al final, el vino será lo que el hombre haya querido que sea. Su valor será el de quien lo ha elaborado
Las uvas Tempranillo de este Millenium proceden de Viña Alta, donde Familia Fernández Rivera plantó sus primeras cepas a finales de los años 60 y comienzos de los 70. Este vino es reflejo de la mejor expresión de un mito del vino español como Tinto Pesquera. Con una crianza de 24 meses en roble francés, muestra un perfil lleno de elegancia y sedosidad.
![Variedad de uva](/img/variedad.png)
![Origen](/img/origen.png)
![Origen](/img/origen.png)
![Tipo](/img/tipo.png)
![Puntuaciones](/img/puntuaciones.png)
![Nota de Cata](/img/nota-cata.png)
![Maridaje](/img/maridaje.png)
![Elaboración](/img/elaboracion.png)
Esencia. Es la espera, La uva que brota cada año. Tierras secas que anhelan las lluvias. Cides en laderas orientadas al mediodía. La poda, el mimo, los cuidados.
Respeto. Respeto a la fruta, a su transformación en vino. Además de utilizar las mejores tecnologías, las decisiones deben ser sabias y meditadas. No hay espacio para la improvisación.
Aprendizaje. El vino hay que guiarlo, transmitiéndole estilo y personalizad. Hay que enseñarle a envejecer con elegancia.
- D.O
- Ribera del Duero
- Variedad de uva
- Tempranillo
- Vinificación
- 26 meses en bodega, envejeciendo en diferentes formatos y una selección de barricas de diferentes formatos.
- Viñedo
- Suelo compuesto por una mezcla de cantos rodados, gravas y arenas
- Envejecimiento
- 26 meses
- James Suckling
- 94
- Productor
- Alejandro Fernandez Tinto Pesquera S.L (Calle Real 2, 47315 Pesquera de Duero, Valladolid, España)
- Origen
- Pesquera del Duero (Valladolid, España)
- Graduación Alcohólica
- 14,5 %
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Color rojo picota con capa intensa y brillante.
- Nariz
- Aromas frutales (frutos negros de grosella y mora) y toques de madera bien integrados.
- Boca
- Amplio, carnoso y largo, con una estructura tánica redonda y persistente. Tiene un paso fino y goloso, con fruta madura y torrefacto en el posgusto.
- Maridaje
- Ideal para acompañar arroces con caza menor, risottos , carpaccio carne a la brasa y unas chuletillas al sarmiento.
- Tipo
- Tinto
BODEGAS PESQUERA
Aunque los comienzos no fueron fáciles, en los años 70 del siglo pasado el tiempo terminó dando la razón al empeño de Alejandro Fernández. Tras más de 10 años de duro trabajo, aquel pequeño lagar de piedra del siglo XVI fue el germen de una de las bodegas más prestigiosas de España y la más emblemática sin duda del Grupo Pesquera.
Los viñedos de Tempranillo, la delicada variedad en la que Alejandro es un verdadero maestro, surcan estas tierras castellanas regadas por el Río Duero. Las viñas, arregladas siempre en espalderas bajas, “para recoger mejor el calor del suelo”, son factorías de sensaciones y placeres que llegaran a través del vino.
Estos viñedos crecen en un suelo pobre pero bien drenado, de arenas y gravas sobre un fondo de calizas y arcillas, que resulta ideal para que las cepas, con la ayuda del aire, la lluvia y el sol, fabriquen aromas y sabores cuajados de matices y los atesoren en las uvas.
De sus más de 200 hectáreas de hermoso viñedo se elaboran vinos en los que la madera guarda un enorme respeto hacia la fruta; vinos que, con el paso de los años, ganan en complejidad y en matices sin perder su carácter original y que han hecho de Tinto Pesquera sinónimo del mejor vino de la Ribera del Duero.