![Rombo Dorado Vinos Cutanda](/img/cms/Rectangle 7-16.png)
Pago Finca Élez Syrah 2020
Los rasgos de este varietal Syrah son finura y elegancia. El clima y la altitud le imprimen un carácter y personalidad propios. El vino es de color rojo rubí profundo con un reflejo granate. La nariz está claramente marcada por delicados aromas de cassis, frutos del bosque y especias. En el paladar, muestra una textura suave, muy equilibrado y con una buena estructura fina y sedosa. Este vino tiene un buen potencial de guarda.
![Variedad de uva](/img/variedad.png)
Syrah
![Origen](/img/origen.png)
El Bonillo (Albacete, España)
![Origen](/img/origen.png)
14 meses
![Tipo](/img/tipo.png)
Tinto
![Nota de Cata](/img/nota-cata.png)
Vista: El vino es de color rojo rubí profundo con un reflejo granate.
Nariz: La nariz está claramente marcada por delicados aromas de cassis, frutos del bosque y especias.
Boca: En el paladar, muestra una textura suave, muy equilibrado y con una buena estructura fina y sedosa. Este vino tiene un buen potencial de guarda.
![Elaboración](/img/elaboracion.png)
Viñedo: Vino de finca procedente de las parcelas La Nueva - Finca Élez - El Bonillo (Albacete) cultivadas entorno a1000 metros de altitud. SUELOS: Procedentes del mesozoico con más de 66 millones de años. El tipo de suelo es franco arcilloso arenoso sobre una base de roca caliza. CLIMA: Continental que alterna inviernos muy fríos con veranos calurosos, con grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche.
Vinificación: Vendimia manual y mesa de selección. Maceración con un tercio de uva sin despalillar durante aproximadamente 40 días. Control de maceración por cata. Durante la maceración, realizamos remontados suaves para una extracción suave de taninos. Fermentación controlada por debajo de 25 º C. CRIANZA: Un total de 14 meses entre barricas de bosques y tonelerías francesas.
- D.O
- Pago Finca Élez
- Variedad de uva
- Syrah
- Vinificación
- Vendimia manual y mesa de selección. Maceración con un tercio de uva sin despalillar durante aproximadamente 40 días. Control de maceración por cata. Durante la maceración, realizamos remontados suaves para una extracción suave de taninos. Fermentación controlada por debajo de 25 º C. CRIANZA: Un total de 14 meses entre barricas de bosques y tonelerías francesas.
- Viñedo
- Vino de finca procedente de las parcelas La Nueva - Finca Élez - El Bonillo (Albacete) cultivadas entorno a1000 metros de altitud. SUELOS: Procedentes del mesozoico con más de 66 millones de años. El tipo de suelo es franco arcilloso arenoso sobre una base de roca caliza. CLIMA: Continental que alterna inviernos muy fríos con veranos calurosos, con grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche.
- Envejecimiento
- 14 meses
- Guía Peñín
- 90
- James Suckling
- 90
- Productor
- 1080 LZ Vinos en Altura S.L (Avenida dels Tarongers 33 Bajo, 46011 Valencia, España)
- Origen
- El Bonillo (Albacete, España)
- Graduación Alcohólica
- 14%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- El vino es de color rojo rubí profundo con un reflejo granate.
- Nariz
- La nariz está claramente marcada por delicados aromas de cassis, frutos del bosque y especias.
- Boca
- En el paladar, muestra una textura suave, muy equilibrado y con una buena estructura fina y sedosa. Este vino tiene un buen potencial de guarda.
- Tipo
- Tinto