Aroa Laia expresa todo el potencial de esta variedad cultivada en la zona alta y fresca como el Valle del Yerri. Aroa es una bodega “boutique” pionera en la D.O. Navarra en la recuperación de prácticas de agricultura ecológica y biodinámica.
- D.O
- Navarra
- Variedad de uva
- Garnacha Blanca
- Vinificación
- Recogida manual a mediados de octubre. Selección de racimos. Prensado y fermentaciones a baja temperatura (16ºC) para preservar todos los aromas y frescor de la uva. El 50% del vino pasa 3 meses en barricas de roble francés y europeo.
- Viñedo
- Zona límite septentrional para el cultivo de las variedades tintas, al abrigo de las sierras de Urbasa y Andía. Las viñas nunca se han tratado con productos químicos de síntesis. Suelos arcillo-calcáreos frescos.
- Productor
- VINTAE Luxury Wine Specialists S.L (C/ Vara de Rey 5 Bajo, 26003 Logroño, La Rioja, España)
- Origen
- Zurukoain (Navarra)
- Graduación Alcohólica
- 14%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Pálido, limpio y brillante. Tonos Oro blanco y matices verde lima. Muy fresco y atractivo.
- Nariz
- La nariz se satura de frutas tropicales, maracuyá, piña, mango con notas cítricas de pomelo y mandarina refrescados con unas suaves notas de hierbabuena.
- Boca
- Fresca acidez en la boca que pide un nuevo sorbo para confirmar la sorpresa, nuevas frutas se suman en la boca, melocotón y manzana y en el horizonte el recuerdo salino del Mar Cantábrico. Sencillamente diferente. Nada ni nadie para comparar.
- Ecológico
- Vino Ecológico
- Vino Vegano
- Vino Vegano
- Tipo
- Blanco
BODEGAS AROA
Bodegas Aroa, pioneros en viticultura sostenible, entró a formar parte del portfolio de bodegas del Grupo Vintae en el último trimestre de 2013. La gestión de la vendimia y de la bodega se lleva a cabo bajo la dirección del enólogo y director técnico del grupo Vintae, Raúl Acha. Fruto de esta adquisición surge el primer proyecto de Vintae para la elaboración de su primer vino natural: Le Naturel.
Las 25 hectáreas de Aroa se dividen en 7 viñas situadas alrededor de la bodega. En ellas encontramos variedades de uva tinta: Garnacha principalmente, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y variedades blancas como Garnacha Blanca y Moscatel de grano menudo.
En otoño de 2009 se llevó a cabo el proyecto de construcción de una moderna bodega de nueva planta, integrada en el viñedo y en el paisaje. Construida atendiendo en su diseño a parámetros de gestión sostenible, maximizando el eficaz rendimiento de los recursos naturales y energías no contaminantes, y con el menor impacto posible en el medioambiente.
Viticultura ecológica
Aroa posee 25 hectáreas de viñedo certificado de producción 100% ecológica. Todos los vinos elaborados en la bodega están controlados y certificados por el CPAEN-NNPEK (Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra). Es un órgano de carácter público, adscrito al Departamento de Agricultura del Gobierno de Navarra.
Con unas producciones bajas de alrededor de 4.500 kg/ha, el principal objetivo es alcanzar la máxima calidad de uva a través de la práctica de una agricultura libre de químicos, con tratamientos a base plantas, cola de caballo (Equisetum arvensis L.), ortiga (Urtica dioica L.), salvia (Salvia officinalis L.), etc.
Mejoran cuando es necesario el aporte orgánico, con compostaje que preparan con sus propios restos de vendimia y poda, tras su maduración al aire libre durante cuatro estaciones. También emplean azufre en polvo y mojable, reduciendo al máximo el uso de sulfato de cobre. Cubiertas vegetales, deshojados al sol de la mañana, vendimias manuales, una muy cuidada elaboración en bodega, con prensados muy suaves, decantaciones naturales y filtraje con bentonitas y papel de celulosa.