Comprar vino El Vínculo Reserva
El Vínculo Reserva es una buena muestra del potencial de la Tempranillo manchega. Tras una adecuada oxigenación, despliega aromas de fruta madura, tostados, torrefactos y especiados. Con una boca fresca y gran acidez, la contundencia y la potencia que caracteriza a estos tintos se compensa con un tanino pulido y poderoso.
- D.O
- La Mancha
- Variedad de uva
- Tempranillo
- Vinificación
- Uvas despalilladas. Fermentación en depósitos en acero inoxidable. Envejecimiento de 24 meses de crianza en barrica de roble americano y 12 meses de reposo en botella.
- Viñedo
- Viñedos arrendados en acuerdos con viticultores de la zona. Situados entre los 650 y 750 metros de altitud con orientación sur. Área de 80 hectáreas. Edad de 25 años de media. Suelo con mezcla de arenosos y arcillosos.
- Envejecimiento
- 24 meses
- Productor
- Alejandro Fernandez Tinto Pesquera S.L (Calle Real 2, 47315 Pesquera de Duero, Valladolid, España)
- Origen
- Campo de Criptana (Ciudad Real, España)
- Graduación Alcohólica
- 15,5%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Rojo cereza picota intenso, con toques cardenalicios, muy cubierto.
- Nariz
- Fruta madura, tabacos, vainillas, y algún toque mentolado hacen que este vino tenga una nariz muy intensa y agradable, que le confiere un fino toque.
- Boca
- En boca, la fruta madura, junto con la madera bien integrada hace que este vino sea en boca sedoso, señorial, amplio, con gran estructura, persistente.
- Maridaje
- Carnes rojas a la brasa y piezas de caza menor de pluma y pelo como la perdiz o la liebre.
- Tipo
- Tinto
BODEGAS EL VÍNCULO
Este proyecto nació con el fin de elaborar grandes vinos, de producción limitada, en La Mancha, región vitícola española por excelencia. Después de mucho recorrer la región Alejandro Fernández acabó encontrando lo que buscaba: buenas y viejas cepas de Tempranillo, bien aclimatadas a las condiciones locales. Si las plantas se cuidaban bien, se seleccionaban y se controlaba su rendimiento, ese gran vino manchego, soñado por Alejandro, podía hacerse realidad.
D.O. La Mancha
La climatología tiene mucho que ver en la calidad de este terroir manchego y de los vinos de El Vinculo. Más sol, más calor, menos humedad, pero el mismo frío que en tierras castellanas. Un clima continental extremado, en el que gélidos inviernos dan paso, casi sin transición, a ardientes estíos. Hasta 45º C en Verano; hasta -15º C en Invierno y más de tres mil horas de sol directo cada año.