Comprar vino Honoro Vera Organic
Honoro Vera Organic es un Vino joven elaborado por Bodegas Juan Gil con uva Monastrelll 100%, mediante cultivo ecológico. Los viñedos donde se crían las uvas de las que procede este Vino, se encuentran a 700 metros de altitud, en el paraje de La Aragona, rodeando la bodega. Los viñedos tienen una edad media de 25 años.
They have a continental climate with Mediterranean influences. A dry and arid climate with very little rainfall. Winters are cold, reaching temperatures below 0, in contrast to the hot summers with temperatures reaching 40 degrees. The poor yield gives the grape a high quality. Fermentation occurs for 15 days in stainless steel tanks at a maximum temperature of 25 ° C. Malolactic fermentation takes place in tanks, where it remains refrigerated until bottling.
- D.O
- Jumilla
- Variedad de uva
- Monastrell
- Productor
- Gil Family Estates S.L (C/Portillo de la Glorieta 7 Bj Dcha, 30520 Jumilla, Murcia, España)
- Origen
- Jumilla (Murcia, España)
- Graduación Alcohólica
- 14,5 %
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Rojo cereza picota de capa media alta
- Nariz
- Destacan atractivos aromas florales con toques de fruta madura y un fondo balsámico
- Boca
- Equilibrado, bien estructurado, es fresco en boca, vivo y sabroso con una adecuada acidez y nobles taninos de fruta madura
- Maridaje
- Ideal para arroces y pastas, pescados blancos y azules, quesos de cabra, embutidos sin mucho pimentón, platos de verdura y legumbres, setas , ternera, carnes blancas y rojas con salsas cremosas y a la plancha o parrilla...
- Ecológico
- Vino Ecológico
- Vino Vegano
- Vino Vegano
- Tipo
- Tinto
En el año 2002 la familia Gil Vera retoma el viejo negocio familiar iniciando la construcción de la nueva Bodega Juan Gil en un finca de su propiedad a 10 km. de Jumilla (Murcia). Bodegas Juan Gil cuenta con 350 hectáreas de viñedo de las variedad Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot para la elaboracion de sus vinos bajo la Denominación de Origen Jumilla.
Además de Bodegas Juan Gil (DO Jumilla). El grupo vitivinícola con raíces jumillanas Gil Family Estates, propiedad de la Familia Gil Vera, ha conseguido poner en valor su apuesta por los vinos españoles elaborados con variedades autóctonas y con excelente relación calidad-precio. Shaya y Arindo (DO Rueda), Atteca y Honoro Vera (DO Calatayud), Entresuelos (DO Tierra de Castilla y León) Alaya, Laya y La Atalaya (DO Almansa) y Blau (DO Montsant).