Jerez
Valdespino Manzanilla Deliciosa
Manzanilla Deliciosa lleva implícita la suave frescura del océano Atlántico y del río Guadalquivir. La uva con la que se elabora proviene fundamentalmente del Pago de Miraflores, uno de los principales pagos costeros sanluqueños. Sus dos sacas proceden de botas seleccionadas de la solera de la emblemática Bodega Misericordia, situada en el barrio alto de Sanlúcar de Barrameda. Definitivamente, delicada y deliciosa.
VARIEDAD
100% Palomino Fino
ORIGEN
Jerez de la Frontera (Cádiz, España)
TIPO
Manzanilla
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Nariz: En nariz, notas sutiles a fruta blanca, muy mineral.
Boca: En boca, muy seco, mineral, destacando su sutileza y elegancia.
MARIDAJE
Ideal para acompañar comidas informales. Perfecto maridaje con embutidos, conservas, mariscos y productos de sabor salino en general.
ELABORACIÓN
Viñedo: Pago de Miraflores en Sanlúcar de Barrameda. El suelo de albariza es un suelo blanco calcáreo que se caracteriza por retener muy bien el agua.
Vinificación: Una vez vendimiada fermenta en depósitos de acero inoxidable. Realiza un envejecimiento biológico bajo velo de flor de más de 5 años. Hay 6 criaderas más la solera Misericordia, la solera más famosa de Manzanilla.
- D.O
- Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
- Variedad de uva
- 100% Palomino Fino
- Vinificación
- Una vez vendimiada fermenta en depósitos de acero inoxidable. Realiza un envejecimiento biológico bajo velo de flor de más de 5 años. Hay 6 criaderas más la solera Misericordia, la solera más famosa de Manzanilla.
- Viñedo
- Pago de Miraflores en Sanlúcar de Barrameda. El suelo de albariza es un suelo blanco calcáreo que se caracteriza por retener muy bien el agua.
- Robert Parker
- 90
- Productor
- José Estévez S.A (Ctra Nacional 4, Km. 640, 11407 Jerez de la Frontera, Cádiz, España)
- Origen
- Jerez de la Frontera (Cádiz, España)
- Graduación Alcohólica
- 15%
- Peso
- 750 ml
- Nariz
- En nariz, notas sutiles a fruta blanca, muy mineral.
- Boca
- En boca, muy seco, mineral, destacando su sutileza y elegancia.
- Maridaje
- Ideal para acompañar comidas informales. Perfecto maridaje con embutidos, conservas, mariscos y productos de sabor salino en general.
- Tipo
- Manzanilla