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Raúl Asencio Panettone Chocolate y Naranja 1200gr
Este panettone está elaborado con masa madre natural, trocitos de piel de naranja confitada y pepitas de chocolate.
INGREDIENTES: Harina, levadura natural, agua, azúcar, yema de huevo, mantequilla, miel, sal, piel de naranja confitada y cobertura de chocolate.
Tabla con valores nutricionales por 100 gramos:
Valor energético | 391,30 Kcal. |
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Hidratos de carbono | 43,99 gr. |
Azúcares | 20,08 gr. |
Sal | 0,82 gr. |
Proteínas | 5,44 gr. |
Grasas | 21,13 gr. |
Ácidos grasos saturados | 12,66 gr. |
Está elaborado con masa madre de cultivo natural de larga fermentación, lo que le aporta múltiples y saludables ventajas, como una mejor asimilación y que pueda conservarse en un estado óptimo durante un mes (alejado siempre de fuentes de luz y de calor). Además, este panettone de chocolate y naranja solo lleva ingredientes naturales.
Lo que diferencia a este panettone de chocolate y naranja es que en su masa lleva trocitos de chocolate negro picado y piel de naranja confitada.
Tanto este panettone, como todos los que realizamos en Raúl Asencio, está elaborados de manera completamente artesanal en nuestro obrador de Aspe, Alicante.
¿Sabías que un panettone artesanal necesita cuatro días para ser elaborado y más de treinta horas de fermentación? Si quieres saber más sobre cómo preparamos nuestros panettones artesanales, puedes encontrar aquí toda la información.
- Productor
- Raúl Asencio Pastelerías (Parque Doctor Calatayud 18, 03680 Aspe, Alicante, España)
- Origen
- Aspe (Alicante, España)
- Peso
- Peso Neto 1200g
- Precio por Unidad de Medida
- 20,75 €/kilo