VINO LAYA
Laya es un vino tinto joven que combina las cualidades de las variedades Garnacha Tintorera y Monastrell en una denominación por descubrir cómo es Almansa. Viene precedido de añadas con muy buenas valoraciones por parte de críticos internacionales y se caracteriza por su equilibrio, frescura y un original e interesante paso por boca.
Comprar Vino Laya
Macerado y fermentado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 25ºC, con una fermentación maloláctica en depósito y posterior permanencia en barricas, el vino Laya se convierte en uno de los grandes vinos de Bodegas Atalaya. Experimenta lo que la D.O. Almansa puede ofrecerte a través de este vino, ¡en Vinos Cutanda lo conseguirás al mejor precio!
LAYA es un coupage elaborado con uva garnacha tintorera y monastrell, una variedad especial de la zona de Almansa, cuentan con viñas centenarias puestas en vaso, con poca producción y una altitud de 1000 metros, sobre suelos calizos y con un clima continental con bajas precipitaciones. Una vez terminada la fermentación, se envejece 4 meses en barricas de roble francés. Una vez decantado el vino podemos observar el color rojo intenso picota, con reflejos brillantes.
Laya va dirigido a un consumidor más profano, es un muy buen acompañante en la comida. Nos encontramos con un vino de un color alto para su capa, porque la tintorera da colores de alta capa, pero floralmente es muy afrutado, muy comercial, muy dulce e incluso ligero a la hora de digerir en una comida.
Bodegas Atalaya han conseguido madurar una uva suficientemente bien como es en el caso de la garnacha tintorera para que la fruta una vez elaborada esté presente en el vino a la hora de catarlo.
En nariz, presenta notas florales y frutales, así como tostados y chocolate. Es elegante y a la vez complejo.
En boca, se presenta un vino agradable, con una entrada fresca, equilibrado y dulce. De final largo y afrutado.
- D.O
- Almansa
- Variedad de uva
- Garnacha Tintorera y Monastrell
- Vinificación
- Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 25ºC. Fermentación maloláctica en depósito y posterior permanencia en barricas. Crianza de 4 meses en barricas de roble francés.
- Viñedo
- Viñedos ubicados a una altitud de entre 700 y 1000 metros sobre el nivel del mar. Suelos arenosos con una alta concentración caliza en su base. La zona es de clima continental, con unas precipitaciones que están por debajo de los 350 mm anuales.
- Envejecimiento
- 4 meses
- Productor
- Gil Family Estates S.L (C/Portillo de la Glorieta 7 Bj Dcha, 30520 Jumilla, Murcia, España)
- Origen
- Almansa (Albacete, España)
- Graduación Alcohólica
- 14,5 %
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Rojo picota cubierto.
- Nariz
- Elegante, fresca y compleja nariz donde se aprecian frutas maduras y notas florales.
- Boca
- Agradable y fresca entrada en boca, equilibrado y con taninos dulces aunque juveniles, untuoso y envolvente, con un original e interesante paso por boca y un largo y dulce final.
- Maridaje
- Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey,
- Vino Vegano
- Vino Vegano
- Tipo
- Tinto
En el año 2002 la familia Gil Vera retoma el viejo negocio familiar iniciando la construcción de la nueva Bodega Juan Gil en un finca de su propiedad a 10 km. de Jumilla (Murcia). Bodegas Juan Gil cuenta con 350 hectáreas de viñedo de las variedad Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot para la elaboracion de sus vinos bajo la Denominación de Origen Jumilla.
Además de Bodegas Juan Gil (DO Jumilla). El grupo vitivinícola con raíces jumillanas Gil Family Estates, propiedad de la Familia Gil Vera, ha conseguido poner en valor su apuesta por los vinos españoles elaborados con variedades autóctonas y con excelente relación calidad-precio. Shaya y Arindo (DO Rueda), Atteca y Honoro Vera (DO Calatayud), Entresuelos (DO Tierra de Castilla y León) Alaya, Laya y La Atalaya (DO Almansa) y Blau (DO Montsant).