Comprar Tarima Rosado
Tarima Rosado es un finisimo rosado elaborado con la variedad Monastrell, ideal para tomar bien frío y disfrutar de cualquier momento agradable.
- D.O
- Alicante
- Variedad de uva
- Monastrell
- Vinificación
- Vendimia: La vendimia se realiza a mano. Sangrado de lágrima de Monastrell durante 24h. Fermentado a baja temperatura.
- Viñedo
- Suelos calcáreos , muy pobres en materia orgánica. Altitud sobre el nivel del mar: 600 -700 metros por encima del mar. Edad del viñedo: 25 -30 años de media. Extensión del viñedo: 185 Hectáreas. Cultivo en sistema de "vaso" , sin uso de fungicidas y herbicidas.
- Productor
- Bodegas Volver S.L (Ctra. Pinoso a Fortuna 1, 03650 El Pinoso, Alicante, España)
- Origen
- Pinoso (Alicante)
- Graduación Alcohólica
- 13,5 %
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Color rosa brillante y de gran viveza.
- Nariz
- Nariz dominada por una explosión de frutas rojas (grosella, frambuesas y fresas silvestres) junto a leves notas lácteas y recuerdos de golosinas.
- Boca
- Tiene una boca estructurada, con buen cuerpo, volumen y peso de fruta, de tacto sedoso, con final fresco y aromático.
- Maridaje
- Mariscos, arroces, mojamas, pastas, todo tipo de pescados y carnes ligeras.
- Vino Vegano
- Vino Vegano
- Tipo
- Rosado
TODA LA INFORMACIÓN SOBRE BODEGAS VOLVER
El proyecto de Bodegas Volver nace en 2004 de la mano de Rafael Cañizares, enólogo de formación y viticultor por tradición familiar de más de cuatro generaciones vinculadas a la viña y al vino.
Rafa Cañizares fue uno de los responsables del boom internacional del vino español en la década de los 90.
El sello diferencial de la bodega es la elaboración artesanal a partir de variedades autóctonas españolas procedentes de viñedos muy viejos, menos productivos, pero que proporcionan más calidad en todos los sentidos.
La filosofía de la bodega es volver a los cultivos y elaboraciones tradiciones, para ello producen vinos en la Denominación de Origen La Mancha, en la Denominación de Origen Alicante y en la Denominación de Origen Jumilla, en Tierra de Castilla y en Almansa.
Foto: Bodegas Volver en el Pinoso, Alicante.