TARIMA
Tarima es un vino procedente de viñas de la variedad Monastrell, de 25-30 años de edad media y cultivadas sobre terrenos muy calcáreos a 640 metros por encima del nivel mar. Ha sido cultivado bajo el sistema de "vaso" en condiciones naturales (casi orgánicas), sin riego, bajo el característico clima de Alicante.
Comprar vino Tarima
El vino Tarima fermenta en depósitos de acero inoxidable y madura durante 6 meses en barricas de roble francés, controlando minuciosamente todos los pasos del proceso. En Vinos Cutanda, encontrarás este vino tinto a un gran precio y podrás disfrutar de él rápidamente. ¡Es una gran oportunidad para un verdadero winelover como tú!
- D.O
- Alicante
- Variedad de uva
- Monastrell
- Envejecimiento
- 6 meses
- Productor
- Bodegas Volver S.L (Ctra. Pinoso a Fortuna 1, 03650 El Pinoso, Alicante, España)
- Origen
- Pinoso (Alicante)
- Graduación Alcohólica
- 14,5 %
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Color rojo oscuro con borde violáceo.
- Nariz
- Aromas de frutas rojas. Notas florales, especiadas y tostadas.
- Boca
- Potente, estructurado, sabroso y largo.
- Maridaje
- Arroces, carnes rojas, conejo, verduras a la plancha, cordero a la brasa.
- Tipo
- Tinto
TODA LA INFORMACIÓN SOBRE BODEGAS VOLVER
El proyecto de Bodegas Volver nace en 2004 de la mano de Rafael Cañizares, enólogo de formación y viticultor por tradición familiar de más de cuatro generaciones vinculadas a la viña y al vino.
Rafa Cañizares fue uno de los responsables del boom internacional del vino español en la década de los 90.
El sello diferencial de la bodega es la elaboración artesanal a partir de variedades autóctonas españolas procedentes de viñedos muy viejos, menos productivos, pero que proporcionan más calidad en todos los sentidos.
La filosofía de la bodega es volver a los cultivos y elaboraciones tradiciones, para ello producen vinos en la Denominación de Origen La Mancha, en la Denominación de Origen Alicante y en la Denominación de Origen Jumilla, en Tierra de Castilla y en Almansa.
Foto: Bodegas Volver en el Pinoso, Alicante.