Cigales

Denominación de Origen Cigales

La comarca se extiende al norte de la depresión del Duero y a ambos lados del río Pisuerga, limitada por los Cérvalos y los montes Torozos. Los viñedos se encuentran a una altitud media de 750 metros: la DO comprende desde parte del término municipal de Valladolid (el pago conocido como “El Berrocal”) hasta el municipio palentino de Dueñas, incluyendo además Cabezón de Pisuerga, Cigales, Corcos del Valle, Cubillas de Santa Marte, Fuensaldaña, Mucientes, Quintanilla de Trigueros, San Martín de Valvení, Santovenia de Pisuerga, Trigueros del Valle y Valoria la Buena.

Tipos de vino:

Blanco: Elaborado a partir de las variedades blancas principales y autorizadas, con un mínimo del 50% de la variedad blanca principal.

Rosado: Elaborado a partir de las variedades blancas y tintas principales y autorizadas, con un mínimo del 50% de las variedades principales.

Tinto: Elaborado a partir de las variedades tintas principales y autorizadas, con un mínimo del 50% de las variedades principales.

Espumoso: Obtenido según el método tradicional. Elaborado a partir de variedades blancas y tintas principales y autorizadas, con un mínimo del 50% de las variedades principales. El período de crianza en botella incluida la segunda fermentación, deberá tener una duración mínima de 9 meses.

Vinos dulces: Elaborado a partir de variedades blancas y tintas principales y autorizadas, conservando parte de los azúcares naturales de la uva, de manera que su contenido final de estos azúcares no sea inferior a 45 gramos g/l. El porcentaje de variedades principales deberá ser como mínimo del 50 %.

Variedades:

Blancas: verdejo (principal) albillo, viura y sauvignon blanc (azúcares).

Tintas: tinta del país (tempranillo), garnacha tinta y garnacha gris (principales); merlot, syrah y cabernet sauvignon (autorizadas).

Suelos:

Están formados por arenas, calizas y gredas yesíferas que reposan sobre arcillas y margas. El contenido en caliza es muy variable y puede oscilar, dependiendo de las distintas zonas, entre el 1% y el 35%.

Clima:

De tipo continental con influencias atlánticas y marcado por grandes oscilaciones térmicas, tanto a lo largo del año como entre el día y la noche. Existe una fuerte sequía estival; los inviernos son crudos y prolongados, con heladas y nieblas frecuentes; y la pluviometría irregular.

Características generales del vino:

Rosados: Se puede distinguir entre los más tradicionales, con el clásico color piel de cebolla, frescos, afrutados, de intensidad aromática media y ligeros y suaves en boca; y los de estilo más moderno: color frambuesa, aromas más potentes y mayor frutosidad en boca. Existen también rosados de crianza envejecidos durante un mínimo de seis meses en barrica y un año en botella.

Tintos: Se elaboran vinos jóvenes y de crianza. Los primeros van en la línea de tintos frescos y afrutados, agradables y fáciles de beber. Los que han pasado por madera son bastantes correctos y equilibrados. Los mejores despuntan por haber obtenido más color y concentración, por el uso de maderas más finas y una mayor expresión frutal y del terroir.

Foto: Viñedos típicos de la DO Cigales

91
GP

Cigales

Carlos Moro Valdehierro 2014

Bodegas Matarromera

3379

La Finca Valdehierro es un viñedo de más de 70 años situado en Cubillas de Santa Marta, dentro de la D.O. Cigales. Aquí nace este vino de parcela, selección especial del bodeguero Carlos Moro. Elaborado íntegramente con Tempranillo, es un tinto con vivos aromas de frutas rojas y negras y toques terciarios propios de su crianza. Es un vino elegante y...

33,50 €

Cigales

Protos Aire Rosado 2023

Bodegas Protos

5309

Bodegas Protos ha conseguido personificar la elegancia en Aire de Protos, un nuevo vino que irradia sensualidad y delicadeza en cada sorbo. Esta exclusiva referencia, mantiene los estándares de calidad de los vinos de Protos pero va un paso más allá con su atrayente tonalidad sonrosada que se aleja de lo cotidiano.

8,91 €

Fuera de stock

Cigales

Protos Clarete Rosado 2023

Bodegas Protos

2923

Comprar vino Protos Clarete Rosado Protos Rosado es un vino joven elaborado con uva Tempranillo, que tiene como característica principal su maceración de 16 días, lo cual extrae todos sus aromas y hace cambiar la apreciación de los vinos rosados.

7,50 €

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Cigales

Protos Rosé Eco 2022

Bodegas Protos

5033

Un delicado color y sabor, con la personalidad de Cigales.

9,90 €

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Cigales

Valdelosfrailes Crianza 2021

Bodegas Matarromera

2100

Valdelosfrailes Crianza (Denominación de Origen Cigales) es el preferido, sin duda, por muchos enamorados del vino que buscan sabores diferentes. Proviene de una parcela conocida como el páramo, donde las condiciones del suelo obligan a la viña a soportar un estrés hídrico prolongado en verano, del que se obtienen producciones muy bajas, logrando así un...

12,50 €

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Cigales

Carlos Moro Valdehierro 2014

Protos Aire Rosado 2023

Protos Clarete Rosado 2023

Protos Rosé Eco 2022

Valdelosfrailes Crianza 2021

Precio

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D.O

D.O

Tipo

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