Vinos Garnacha
La Garnacha es una uva española que se ha convertido en una de las más cultivadas en la viticultura del país. Se trata de una uva muy versátil gracias a su gran variedad (tinta, blanca, tintorera, etc.) y capacidad para realizar distintos tipos de vino (tintos, blancos, rosados, dulces, etc.) que se caracterizan por su buen cuerpo, por el uso de frutas y por su fuerte personalidad.
El maridaje perfecto para estos vinos son carnes, desde cordero a la brasa, carnes blancas con salsas hasta guisos de carne potentes. También marida muy bien con todo tipo de quesos curados, especialmente con los de oveja, así como con ensaladas que incorporen frutos secos o verduras tales como berenjena o pimiento.
Entre algunas de las más prestigiosas marcas de vino con uva garnacha tenemos, entre otros, Los Balancines Matanegra, de bodegas Pago de Los Balancines, con una puntuación de 94 en la Guía Peñín, y Alto Moncayo 2013 , de bodegas Alto Moncayo, con 95 de puntuación en la Guía Peñín.
El abanico de precios de estos vinos es inmenso, ya que nos encontramos ante una variedad tremendamente versátil, el precio varía desde los 3-4 euros hasta más de 1000. Aún así podemos encontrar vinos con una gran relación calidad precio.