Empordá
Denominación de Origen Empordá
Situación:
En el extremo nororiental de Cataluña, en la provincia de Girona. La zona de producción engloba 48 territorios municipales y ocupa las laderas de las sierras de Rodes y Albares describiendo un arco, que va desde el cabo de Creus a la llamada Garrotxa d´Empordá, en el caso del Alt Empordá, y con el Macizo de las Gabarres y el Macizo del Montgrí en el caso del Baix Empordá
Variedades:
Blancas: garnacha blanca, macabeo (viura) y moscatel de alejandría.
Autorizadas: xarello, chardonnay, gewürztraminer, malvasía, moscatel de grano menudo, picapoll blanc y sauvignon blanc.
Tintas: cariñena y garnacha tinta.
Autorizadas: cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, monastrell, tempranillo, syrah, garnacha roja (lledoner roig) y garnacha peluda.
Suelos:
En general son suelos pobres, de naturaleza granítica en las zonas montañosas, de tipo aluvial en la llanura y pizarrosos en la franja costera.
Clima:
La climatología está condicionada por la tramontana, fuerta viento del norte que afecta a los cultivos. Por lo demás, los inviernos son suaves, con escasas heladas, y los veranos calurosos pero moderados por la acción de la brisa del mar. Respecto al índice de lluvias, se sitúa a los 600 mm. anuales.
Características Generales de los vinos:
Blancos: Cada vez son más las bodegas que se vuelcan en la elaboración de estos vinos. Conviven variedades locales y foráneas. Son frescos, fáciles de beber y sabrosos. En ellos impera el carácter puramente mediterráneo.
Rosados: De color rosáceo-frambuesa, son afrutados y relativamente intensos, frescos y ligeros.
Tintos: Han pasado de elaborar tintos novell (de comercialización inmediata tras la vendimia y para consumir en el año) de color cereza granate, ligeros, fáciles y agradables de beber, con buenos índices de acidez y aromas a frutos rojos, a volcarse en la creación de vinos con crianza, con mucho equilibrio entre fruta y madera y ricos matices balsámicos.
Licorosos: Vinos tradicionales de la región elaborados a partir de garnacha. De color ámbar rojizo, desarollan en nariz notas a mistela y rancio; en la boca destacan por su dulzor y pastosidad.
Foto: Viñedos típicos de los vinos de Empordá.