Vinos de Italia
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Italia es uno de los productores de vino más antigüos de todo el mundo. Las primeras cepas las plantaron los griegos en los siglos VIII y VII a. C., aunque en realidad el potencial vinícola de Italia se ha reconocido plenamente en los últimos 30 años, cuando los productores se han dado cuenta de que incluso bajo el sol abrasador del sur es posible lograr vinos de calidad con las técnicas actuales más sofisticadas. Los productores son conscientes de la importancia de las cosechas controladas, el terruño, las prácticas meticulosas y las cepas autóctonas.
Si bien los tintos siempre han sido el mejor exponente del país, los blancos han ganado terreno a marchas forzadas.
Las regiones vitivinícolas se dividen en cinco: Noroeste de Italia (Piamonte y Liguria, Valle de Aosta y Lombardia), Nordeste de Italia (Véneto, Friul-Venecia Julia y Trentino-Alto Adigio), Italia Central (Emilia-Romaña, Colinas centrales de Toscana, Costa de Toscana, Umbría y las Marcas, Lacio y Los Abruzos), Sur de Italia (Apulia y el sur) y Islas de Italia (Sicilia y Cerdeña).
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Fontodi Flaccianello della Pieve 2019
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