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Wein kaufen Hacienda Monasterio Reserva
Er bringt die ganze Qualität seines Terroirs zum Ausdruck. Die perfekte Ausrichtung seiner Weinberge nach Süden, die Zusammensetzung seiner Böden und die natürliche Entwässerung der Hänge bilden ein perfektes Mikroklima. Dies ist ein großartiger Wein, präzise, komplex und von höchster Qualität, wie die hohen Punktzahlen belegen, die er Jahr für Jahr von den wichtigsten Fachzeitschriften erhält.
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Hacienda Monasterio Reserva 2016 wird aus Trauben aus den Teilen des Weinbergs hergestellt, in denen der Boden kalkreicher ist. Es ist ein großartiger Jahrgang 2016 für diese Abfüllung: Der Cabernet Sauvignon ist sehr integriert mit dem Tempranillo und ergänzt ihn. Es ist kraftvoll, hat aber eine großartige Balance und große Finesse. Die Eiche ist perfekt integriert und der Wein hat eine beeindruckende Nase mit mehr roten als schwarzen Früchten, was auf Frische hinweist. Die Hacienda Monasterio ist eine der Weinkellereien, die in den letzten Jahren das größte Ansehen innerhalb der Ribera del Duero erlangt haben. Es hat die Dienste des Önologen Peter Sisseck – Besitzer der berühmten Domaine of Pingus –, der im Weinberg und in der Kellerei innovativ war, um mit den Weinen der Hacienda Monasterio ein hohes Qualitätsniveau zu erreichen.
- Anbaugebiet
- Ribera del Duero
- Trauben
- 80% Tempranillo y 20% Cabernet-Sauvignon
- Weinbereitung (Spanisch)
- Vendimia separada de distintas variedades de uvas y parcelas. Despalillado al 100% y maceración durante 30 días (fermentación larga y fría). Envejecimiento de 20 meses en barricas de roble francés Allier (50% nuevas y 50% de segundo año).
- Weinberg (Spanisch)
- La viña está situada sobre la falda de una ladera con orientación norte-sur. Superficie de 78 hectáreas. Suelos con alta concentración de caliza. Clima Continental. Rendimiento de 30 hectolitros por hectárea.
- Weintyp
- 19 meses
- Parker
- 96
- Produzent
- Bodegas Hacienda Monasterio
- Weinregion
- Graduierung:
- 15%
- Gewicht:
- 750 ml.
- Gewicht:
- Farbe
- De color rojo oscuro y brillante.
- Bouquet
- Nariz con aromas generosos de fruta negra, intensa presencia mineral con ligeras notas de regaliz negro y grosellas.
- Gaumen
- En boca posee una estructura seria y elegante protagonizada por un paso largo de fruta madura, ciruelas y mora negra con un ligero toque mentolado muy equilibrado con la acidez, los taninos y su larga crianza en barrica que le aporta complejidad. Un gran vino por su equilibrio, madurez y texturas con un buen potencial de envejecimiento y placentero para beber a corto plazo.
- Zu Folgendem Essen Passend
- Asados, caza mayor y caza de pelo.
- Ecológico
- Vino Ecológico
- Typ
- Tinto