Ribera del Duero

Comenge Familia 2019

Bodegas Comenge

Vino Ecológico

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Comenge Reserva Familia rinde homenaje a los grandes vinos de guarda de la Ribera del Duero. Si por algo se caracteriza la variedad Tempranillo de este pago, llamdo los Ismas, es por su excelente capacidad de envejecimiento. Tras permanecer 26 meses en barricas nuevas y de un año, ha crecido en intensidad, elegancia, finura en boca y agradable persistencia.

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VARIEDAD

Tempranillo

BODEGA

Bodegas Comenge

Ribera del Duero

ORIGEN

Curiel de Duero (Valladolid)

ENVEJECIMIENTO

26 meses

TIPO

Tinto

NOTA DE CATA

Vista: Capa media-alta, rojo picota con reflejos granates, brillante y muy limpio.

Nariz: Nariz intensa y especiada. Destacan los recuerdos a regaliz, fruta roja madura, hinojo, hierbas aromáticas y sensaciones balsámicas. La riqueza aromática de este Tempranillo es tal que apenas deja asomar esbozos de especias de roble, caramelo, vainilla o cacao.

Boca: La boca es suave y amplia, pero sin ser opulenta, mostrando en todo su recorrido la gran calidad de sus taninos, muy finos y dulces. Aromáticamente resulta más especiadoo, encontrando de nuevo fruta roja madura pero también vainilla, caramelo, monte bajo y regaliz, aportando complejidad al conjunto. El posgusto es muy largo y sedoso, dejando una sensación fresca que invita a beber.

MARIDAJE

Vino ideal para acompañar carnes rojas, platos de caza, charcutería, platos bien condimentados y quesos curados.

ELABORACIÓN

Viñedo: Pago los Ismas. Viñedo propio certificado en ecológico, ubicado en Curiel de Duero, bajo el pico de las Pinzas, a entre 830 y 860 metros de altitud. El suelo es predominantemente arcillo-calcáreo, con algunos afloramientos arenosos. Este suelo favorece una muy buena maduración, dando lugar a vinos muy coloreados y de buena estructura, con taninos muy finos. Clima Continental extremo.

Vinificación: Vendimia manual en caja. En bodega, selección manual de racimos y uvas. Fermentación con levadura indígena seleccionada, en pequeños depósitos de hormigón. Envejecimiento de 26 meses en barrica de roble francés (90%) y americana (10%). 50% de barrica nueva. Clarificado y filtrado justo antes del embotellado.

Detalles del producto
La bodega

D.O: Ribera del Duero
Variedad de uva: Tempranillo
Vinificación: Vendimia manual en caja. En bodega, selección manual de racimos y uvas. Fermentación con levadura indígena seleccionada, en pequeños depósitos de hormigón. Envejecimiento de 26 meses en barrica de roble francés (90%) y americana (10%). 50% de barrica nueva. Clarificado y filtrado justo antes del embotellado.
Viñedo: Pago los Ismas. Viñedo propio certificado en ecológico, ubicado en Curiel de Duero, bajo el pico de las Pinzas, a entre 830 y 860 metros de altitud. El suelo es predominantemente arcillo-calcáreo, con algunos afloramientos arenosos. Este suelo favorece una muy buena maduración, dando lugar a vinos muy coloreados y de buena estructura, con taninos muy finos. Clima Continental extremo.
Envejecimiento: 26 meses
Productor: Comenge Bodegas y Viñedos S.A (Camino del Castillo s/n, 47316 Curiel de Duero, Valladolid, España)
Origen: Curiel de Duero (Valladolid)
Graduación Alcohólica: 15%
Peso: 750 ml
Vista: Capa media-alta, rojo picota con reflejos granates, brillante y muy limpio.
Nariz: Nariz intensa y especiada. Destacan los recuerdos a regaliz, fruta roja madura, hinojo, hierbas aromáticas y sensaciones balsámicas. La riqueza aromática de este Tempranillo es tal que apenas deja asomar esbozos de especias de roble, caramelo, vainilla o cacao.
Boca: La boca es suave y amplia, pero sin ser opulenta, mostrando en todo su recorrido la gran calidad de sus taninos, muy finos y dulces. Aromáticamente resulta más especiadoo, encontrando de nuevo fruta roja madura pero también vainilla, caramelo, monte bajo y regaliz, aportando complejidad al conjunto. El posgusto es muy largo y sedoso, dejando una sensación fresca que invita a beber.
Maridaje: Vino ideal para acompañar carnes rojas, platos de caza, charcutería, platos bien condimentados y quesos curados.
Ecológico: Vino Ecológico
Tipo: Tinto

BODEGAS COMENGE

En el Valle del Cuco, entre pequeños arroyos, viñas y castillos, se encuentra la villa de Curiel de Duero. Allí se ubica Bodegas Comenge, balcón incomparable sobre el Duero, un edificio de líneas sencillas y arquitectura de vanguardia al servicio del vino y de todas aquellas personas que buscan adentrarse en la cultura vitivinícola de la Ribera del Duero.

En el año 1999, cautivado por la belleza del valle, Jaime Comenge Puig dio forma a su proyecto, seleccionando con meticulosidad los suelos donde se asientan las 34 hectáreas que componen el viñedo. Con vocación y excelencia se adoptaron nuevas formas de viticultura, en el afán de alcanzar el mejor equilibrio de las cepas y la óptima maduración de sus racimos.

La innovación marca el devenir de la bodega, aplicando tanto en la viña como en el proceso de elaboración los resultados de los proyectos de investigación que desde el inicio se desarrollan mano a mano con las mejores universidades. Creatividad, conocimiento, entusiasmo y audacia al servicio de unos singulares vinos.

Terroir

Existe un lugar en la Ribera del Duero donde se da un trinomio perfecto: suelo, clima y variedad. Las laderas de Curiel de Duero y Pesquera, de suelo pobre y calizo, donde la variedad Tempranillo alcanza su máxima expresión, potencia cualidades como la elegancia, la finura, la complejidad y el equilibrio.

Allí maduran las uvas de Bodegas Comenge ayudadas por una viticultura ecológica de precisión que busca el equilibrio perfecto entre el viñedo y su ecosistema. 34 hectáreas (32 de Tempranillo y 2 de Cabernet Sauvignon) repartidas en 15 pagos donde crecen las excelentes uvas que constituyen la base de unos vinos únicos.

El extremo clima continental las somete a los rigores del invierno y al calor estival, condicionando la búsqueda de bajos rendimientos de las cepas, clave en el carácter de sus uvas que conforman racimos pequeños, sueltos, de bayas menudas, concentradas, siempre bien iluminadas y aireadas, que maduran al abrigo de la vegetación autóctona en perfecta armonía con la micro fauna de la zona.

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