Como ya decíamos en el post Características de la uva Albariño, conocer las variedades de uva de las que proceden los vinos nos permitirá adquirir un conocimiento más profundo acerca de estos, pudiendo así, desarrollar nuestros gustos y preferencias a la hora de escoger un buen vino. En esta ocasión nos centraremos en la Garnacha,…
Cuando nace un niño siempre tendemos a decir “cómo se parece a su hermano pero, a la vez, que diferentes son”. Pues por mucho que se parezcan los niños, lugares o vinos, nunca hay dos iguales. En los vinos a pesar de haber mantenido el mismo proceso y mantenimiento, poseen aromas diferentes. Si observas dos…
Características uva Merlot La uva procedente del sudoeste de Francia, es la segunda cepa tradicional y en importancia de los grandes vinos de Burdeos. Los vinos de Merlot son vinos con cierta intensidad colorante, con grado alcohólico elevado y con ligeros aromas afrutados y especiados. Los racimos son cilíndricos, de tamaño mediano, con uvas de…