¿Cuál es el motivo de que la ginebra sea una bebida tan popular? La elaboración de una buena ginebra lleva su largo proceso donde intervienen multitud de factores que están continuamente vigilados por los sentidos. Los entendidos parecen ponerse de acuerdo, el valor es el secreto de la combinación muy equilibrada de hierbas aromáticas y…
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Hoy en día cada vez es más importante conocer aspectos de cómo servir el vino en una mesa. El vino es una bebida muy recurrente en reuniones de amigos, comidas de trabajo, celebraciones, catas o cenas maridaje. Es por ello que la gente va adquiriendo conocimientos en esta materia. Os dejamos nociones básicas de protocolo…
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Amig@s desde Vinos Cutanda volvemos para disfrutar con todos vosotros de los mejores vinos!!!
Aunque la Denominación de Origen Toro se creó en 1987, los vinos de esta región poseen una larga tradición. En la actualidad y desde hace unos años están despertando la curiosidad de los amantes del vino. Obteniendo muchos reconocimientos tanto nacionales como internacionalmente. Historia Los orígenes de los vinos de Toro son anteriores al asentamiento…
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La culpable es una molécula presente en el tapón capaz de distorsionar nuestra capacidad de detectar olores, hasta el punto de que nos parece estar a punto de saborear un cartón mojado.
Honoro Vera Garnacha 2012 elaborado con 100% uva garnacha. Pertenece a la D.O Calatayud y a la Bodega Ateca la cual cuenta con 85 Hectáreas de viñedo, de viñas viejas de Garnacha, en las laderas del monte Ateca con suelos de pizarra. La bodega Ateca está dirigida técnicamente por la enóloga australiana Sarah Morris. Servir este vino a una temperatura…
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Es una variedad de uva blanca, también llamada Viura. Es una planta de rendimiento elevado. Presenta una excelente adaptación a diversos tipos de suelo y condiciones climáticas, ofreciendo además un rendimiento bastante alto. Su racimo es compacto, de tamaño grande con uvas de grosor medio y zumo incoloro, equilibrado en azúcar y cuerpo.
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Nieva Pie Franco 2012 se trata de un vino blanco elaborado con uvas procedentes de viñas centenarias. D.O. Rueda. Al Sur de la provincia de Valladolid los inviernos son muy duros, secos y de elevada insolación, alcanzándose una perfecta maduración de las uvas y un alto contenido en aromas en sus hollejos. La uva con…
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Finca Antigua Crianza 2009 es un vino procedente de las bodegas Familia Martínez Bujanda. Cuentan con distintas bodegas con un denominador común que es elaborar vinos de calidad a partir de viñedos propios, localizados en enclaves privilegiados. Está ubicada entre las provincias de Cuenca y Toledo, en la mejor zona de D.O. La Mancha,…
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Cuando nace un niño siempre tendemos a decir “cómo se parece a su hermano pero, a la vez, que diferentes son”. Pues por mucho que se parezcan los niños, lugares o vinos, nunca hay dos iguales. En los vinos a pesar de haber mantenido el mismo proceso y mantenimiento, poseen aromas diferentes. Si observas dos…
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