En un mundo en el que todo se produce de manera industrial, en serie y en grandes cantidades, cada vez toma más fuerza la forma de producir cerveza de manera tradicional. La cerveza artesana es una cerveza que, como su nombre indica, se produce de manera artesanal, siguiendo una receta propia que le aportan a…
El mundo del vino es muy amplio y como no, en el también tienen cabida las mujeres y algunas muy importantes. En un mundo con una historia masculina tan marcada no ha sido fácil para ellas, destacar. Pero estas jóvenes enólogas y representantes del mundo del vino han puesto mucho empeño en reforzar su posición. En…
Estas bodegas, claro ejemplo de la Ribera del Duero, cuentan con una larga historia. Han pasado por las manos de varios propietarios siendo en la actualidad la familia Álvarez, desde 1982, la propietaria de estas ilustres bodegas. Esta familia ha impulsado a Vega Sicilia a la cumbre internacional gracias a la incorporación de vinos elaborados…
Es común encontrarnos en la situación de conocer a nuestros suegros, todo el mundo quiere caerles bien y viceversa, el problema es que muchas veces no estamos seguros si esto sucederá de forma natural o habrá que poner mucho más empeño para conseguirlo. Si la cosa con tu pareja va en serio, y llega el…
La temperatura a la que se sirva el vino es un concepto muy importante que no debemos pasar por alto. Ya que si procedemos a servir el vino a una temperatura no adecuada, esta puede modificar la percepción de los matices del vino. Aunque a priori puede parecer una tontería, la temperatura tiene más importancia…
Para que una bodega tenga vida no puede pasar sin la vendimia y la posterior elaboración del vino. Cada año al final del verano, da comienzo en la mayor parte de las zonas de España, este periodo, tratándose casi de un ritual. Es el viñedo el punto de partida de un largo periodo en el…
Esta receta de postre tan famosa en los hogares españoles, se caracteriza por su fácil elaboración y la sencillez de los ingredientes. Esta receta es especial como postre navideño, por lo tanto os contamos la forma de preparación para que podáis ir practicando para Navidad. Ingredientes necesarios Antes de empezar, debéis tener preparados los ingredientes…
Con la llegada de Septiembre llega a muchas zonas de nuestra tierra, la vendimia, esta es el proceso de recoger, es decir quitar la uva de la vid para proceder a la elaboración del vino. Hay que cuidar todos los detalles en la vendimia, para obtener un vino de calidad. En el artículo de hoy…
La historia de Bodegas Muga está ligada directamente a la familia Muga, pues en 1932 se fundó dicha bodega por parte del matrimonio formado por Isaac Muga y Aurora Caño, ambos venían de familias ligadas al mundo vinícola y ello les hizo lanzarse y probar suerte. Desde su inicio en los años 30 hasta…
En el artículo de hoy os traemos una receta buenísima y muy fácil de hacer. Si tienes cerca algún evento especial y tienes que preparar una comida diferente, continúa leyendo este artículo y aprende en unos sencillos pasos a preparar el Solomillo al Oporto. Nivel de Dificultad: Fácil Tiempo de Elaboración: 30 minutos Comensales: 2…