El interés por los productos naturales y sostenibles ha crecido enormemente en los últimos años, y el mundo del vino no es una excepción. Los vinos orgánicos o vinos ecológicos están ganando terreno, no solo por su respeto al medio ambiente, sino también por los beneficios que aportan tanto a los consumidores como a los…
El mundo del vino está lleno de matices y secretos que solo los verdaderos aficionados conocen y disfrutan. Entre esas maravillas se encuentran los vinos de autor, una categoría especial que refleja la dedicación, el arte y la pasión de enólogos que, lejos de las grandes producciones, se enfocan en crear vinos únicos, llenos de…
El suelo, una parte fundamental del terreno vitivinícola, desempeña un papel crucial en la calidad y el carácter de las uvas utilizadas en la elaboración del vino. La diversidad de suelos en las regiones vitivinícolas de todo el mundo da lugar a una amplia gama de sabores y estilos de vino. En este artículo, exploraremos…
Los museos del vino ofrecen una ventana fascinante al mundo de esta bebida centenaria. Para los amantes de las uvas en copa, visitar estos museos no solo es una oportunidad para aprender sobre la historia y la cultura del vino, sino también para deleitarse con sus aromas, sabores y tradiciones. A continuación, te presentamos una…
El vermut, una exquisita bebida aromatizada, ha dejado una profunda huella en la cultura gastronómica a lo largo de los siglos. Con su combinación única de hierbas, especias y vino, el vermut ha cautivado los paladares de amantes de la coctelería y entusiastas de bebidas por igual. En este artículo, te invitamos a descubrir todo…
En el amplio mundo de las bebidas alcohólicas, existen algunas que destacan por su sabor excepcional y su capacidad para cautivar los paladares más exigentes. Una de ellas es Baileys, la famosa crema de whisky que ha dejado huella en los amantes de los licores a nivel mundial. Detrás de esta deliciosa creación se esconde…
¿Estás listo para sumergirte en el maravilloso mundo del champán? En este artículo, descubrirás la historia detrás de una de las bebidas más icónicas y elegantes del mundo: el champán. De hecho, el champagne es el vino con más glamour. Nos enfocaremos en Möet & Chandon, una casa de champán renombrada, y exploraremos cómo se…
Las historias de los bodegueros son también las de personajes que recrean su vida cuando son tocados por la pasión del vino. Toni Sarrión, natural de la valenciana Requena, después de haber vagabundeado profesionalmente volvió a la finca familiar y sintió la llamada enológica. Indagó los secretos del vino y llegó al eureka de que…
Seguro que algunas veces has oído frases como estas: “Para maridar este producto necesitas este vino” “La carne va con vino tinto y el pescado con vino blanco” Pues eso no es complemente cierto. La palabra maridaje viene de la palabra matrimonio. Es la unión perfecta entre una bebida y un alimento, igual que en…
El que más y el que menos hemos oído hablar de este probiótico pero, ¿qué es exactamente? ¿Por qué está tan de moda? Si nos acompañas a leer este artículo te resolveremos todas esas dudas y si te pica la curiosidad te diremos cuál es la mejor Kombucha del mercado y dónde comprarla. Historia de…